IDENTIKIT
Luogo
Oaxaca, Messico
Prodotti
Whisky
Curiosità
L’huitlacoche è un fungo del mais. Le pannocchie che ne sono “attaccate” sono considerate una vera prelibatezza dalle popolazioni locali e fungono da ingrediente per molti alimenti
IL BRAND
PRIETO Y PRIETA
Prieto y Prieta è un whisky messicano. Quattro tipologie di mais vengono distillati per dare corpo al Prieto: i mais rosso e giallo si percepiscono nelle note di mela rossa e piantaggine, mentre i mais viola e rosso evocano l’umidità dell’huitlacoche, che portano i sapori vicino alla terra.
LA MATURAZIONE
La maturazione è il risultato del contatto con 3 legni, i quali, danno caratteristiche precise a questo whisky. Le botti di rovere francese trasferiscono al Prieto note speziate, il rovere americano note di caramello e cannella, mentre il sherry messicano dona sfumature di cacao tostato.
I PRODOTTI
Le Bottiglie
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